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打造綠色優質特色食品
——畢節彝姑娘特色食品開發有限公司發展紀實
作者:文|畢節試驗區 孫曉疆  發布日期:2019/6/6 閱讀次數:
產品深受消費者青睞(供圖/畢節彝姑娘特色食品開發有限公司)
  “民以食為天,食以安為先。安以質為本,質以誠為根。”近日,由貴州省發展改革委和貴陽市人民政府主辦,貴陽市發展改革委承辦的“誠信建設萬里行·貴陽站暨第二屆貴州省誠信示范企業授牌儀式”在貴陽舉行。活動現場公布了第二屆貴州省誠信示范企業名單,畢節彝姑娘特色食品開發有限公司榜上有名。
  畢節彝姑娘特色食品開發有限公司創建于2007年7月,是一家集畢節特色農產品深加工及銷售于一體的民營企業。多年來,在公司總經理周琴的帶領下,企業不斷加快改革創新步伐,向著高質量發展之路闊步前行。目前,該公司總資產達850萬元,年銷售額2000多萬元;擁有蒸煮類糕點和豆腐乳兩條生產線,主要生產銷售黃粑、糍粑、二塊粑、粽子、湯圓心、土甜酒、豆豉粑和豆腐乳等特色食品;現有員工(含臨時工)100余人,成員主要包括返鄉農民工、下崗工人、殘疾人、大學生及建檔立卡貧困戶等。
  誠信是立業之本。公司自成立以來,始終恪守“質量第一、誠信經營”的理念,以“傳承彝族美食文化、打造地道綠色食品”為己任,著力打造“安全、健康、綠色”的優質特色食品。據周琴介紹,公司所有產品嚴格按照食品質量和食品安全標準生產,已取得QS認證,絕不添加任何防腐劑及色素,屬純綠色放心食品。
  黃粑是畢節人民喜愛的傳統小吃之一。公司生產的黃粑選取烏蒙山無污染食材、天然野生竹葉,采用彝家傳統工藝手工精制而成,其色澤黃潤、口感獨特,砌片后蒸煮、油炸、煎炒均可食用,味道清香宜人,深受消費者的青睞和業內人士的好評。目前,公司已注冊“彝姑娘”“烏蒙山傳說”等20多個商標,生產的黃粑、五谷雜糧制品、辣椒等食品不僅在當地受人追捧,還遠銷貴陽、重慶、昆明、廣州、北京等地。
  經過多年的努力,公司產品得到了市場的認可。公司先后與省內外多家大型超市簽訂長期供貨協議,產品成功入駐各大超市。同時,公司還多次組織參加在貴陽、廣州、武漢、寧波以及新西蘭、澳大利亞等地舉辦的美食博覽會、展銷會,產品一經推出便被當地市民搶購一空。
  一分耕耘一分收獲。多年來,公司創造的經濟效益和社會效益得到了當地黨委、政府和社會各界的認可,同時也收獲了諸多榮譽。公司先后被評為“七星關區龍頭企業”“畢節市守合同、重信用單位”“畢節市誠信企業”“畢節市重點龍頭企業”“貴州省巾幗五星級基地”“貴州省綠色生態企業”“貴州省誠信示范企業”“貴州省重點龍頭企業”等;產品先后榮獲“貴州老字號”“貴州省著名商標”“貴州名牌產品”“貴州名點”“貴州名小吃”等稱號。周琴還先后被推選為七星關區第一屆政協委員、第二屆人大代表,畢節市第一屆婦女代表大會代表,貴州省第十二屆、第十三屆人大代表。
  揚帆起航正當時。在市委、市政府及區委、區政府的關心支持下,目前,公司已搬入了寬敞明亮的七星關經濟開發區標準廠房,生產規模得到了進一步擴大,新建的蒸煮類糕點、烘烤類糕點、辣椒及五谷雜糧制品等四條生產線將于今年7月正式投產。屆時,公司產值將在原來的基礎上提升兩倍,解決當地30余名貧困人口的就業問題,為助推七星關區脫貧步伐貢獻力量。
  當談到公司今后的發展方向時,周琴信心滿滿地說:“畢節的旅游發展越來越有競爭力,‘彝姑娘’也在國內外積累了很多‘粉絲’。今后只有一個目標,那就是要進一步依托畢節旅游的發展勢頭,真正讓‘彝姑娘’走出大山、走出國門!”

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